Winsteads - Winsteads - Wikipedia

Winsteadning Diner, Kanzas Siti

Winstead /ˈwɪnstɛdz/ a gamburger zanjir asoslangan Missuri, Kanzas-Siti. Zanjir 1940 yilda ochilgan va uchta joyda joylashgan Kanzas va Missuri.[1][2] Uning burgerlaridan tashqari, Winstead's mashhur Moderne-ni tartibga solish asl restoranining uslubi va besh-oltitaga xizmat qilish uchun qurilgan "osmono'par" gazlangan ichimliklar va sut kokteyllari.[2][3] Zanjirga tegishli Haddad restoran guruhi.[4] Haddad guruhi 2020 yil 10 martda bankrotlik to'g'risida ariza bergan.

Oziq-ovqat tarmog'i jurnali Winstead Kanzas shtatidagi eng yaxshi gamburger deb baholandi.[5] Oziq-ovqat tanqidchisi Kalvin Trillin Winstead-ni dunyoning eng yaxshi chizburgerlari deb hisoblaydi.[6]

Tarix

Winstead's Drive-In yilda tashkil etilgan Sprinfild, Illinoys 1936 yilda Ketrin Uinstid tomonidan yozilgan. Uinstid AQShdagi birinchi restoranlardan biri bo'lgan. Mijozlar orqaga qaytib, chiroqlarini yondirib, buyurtmani qabul qilish va oziq-ovqat etkazib berish uchun avtoulov chiqardi. 1938 yil atrofida Ketrinning akasi Jek o'z shaharlarida ikkinchi Winstead-ni ochdi Jeksonvill, Illinoys. Jek va Ketrinning singlisi boshqa joyni ochdi Fort Ueyn, Indiana.

1932 yilda Fanni Uinstid Garst ko'chib o'tdi Sedaliya, Missuri eri Jessi D. Garst vafot etganidan keyin Illinoys shtatidagi Sprinfildga. Fanni Illinoysga opalari Ketrin va Nelli Uinstid bilan yashash uchun ko'chib o'tdi. Xona va ovqat evaziga Fanni opalariga Sprinfilddagi Winstead's Drive-In-ni boshqarishda yordam berdi. Uinstid oilasi aslida kelib chiqishi Smitton, Missuri va ular Missuri shtatiga qaytishni xohlashdi. Opa-singillar Winstead Missuriga qaytib kelib, 1937 yil iyul oyida Garst's Drive-In-ni ochdilar. Sedaliyadagi yangi kirish Missisipi daryosining g'arbiy qismida joylashgan birinchi restoran edi.[7]

Nelli va uning eri Gordon Montgomeri Ketrin bilan Missuri shtatining Kanzas-Siti shahrida Winstead-ni ochish imkoniyatini muhokama qila boshladilar. Country Club Plaza. Opa-singillar Winstead Country Club Plazaning sharqida, 47 va Main ko'chalari yaqinida joy topdilar; ammo, Kanzas Siti siyosiy mashina xo'jayini tomonidan boshqarilganligi sababli, ular bu joyda ochilishga ikkilanib qolishdi Tom Pendergast va Plaza hududi va uning atrofidagi barcha yangi rivojlanish kuchli ko'chmas mulk ishlab chiqaruvchisi J.C.Nikols tomonidan amalga oshirildi. Nelli va Ketrin Uinstid Kanzas-Siti do'koni bilan oldinga borishga qaror qilishdi va u 1940 yilda ochildi. Fanni Uinstid Garst Sedaliyada qoldi va u erda Garstning Drive-In-da ishlashni davom ettirdi. Buning o'rniga faqat avtoulov xizmatini taklif qilish o'rniga, Kanzas-Siti shahrida joylashgan yangi joy Moderne-ni tartibga solish restoran ichkarisida ham, tashqarisida ham mijozlarga mo'ljallangan uslub. Opa-singillar Ikkinchi Jahon urushi paytida mol go'shtini iste'mol qilish natijasida restoranni ochiq saqlash uchun kurashdilar; ammo, urush tugaganidan keyin restoran gullab-yashnagan. Oxir-oqibat ular J.K.Nikolsdan ijaraga olgan mulkni sotib olishdi. Ikkinchi Kanzas-Siti hududida Winstead ochildi Li sammiti, Missuri. Johnny Ray's Drive-In endi Li's Summit-dagi sobiq Winstead binosida joylashgan. Ulardan biri Mustaqillik, Mo.da 1946 yilda janubiy Main St-da ochilgan (sharqiy tomon, Firestone shinalari xizmatining janubi). 1952 yilda egasi (lar) nafaqaga chiqqunga qadar qoldi.

1952 yilda Ketrin Uinstid restoran biznesidan nafaqaga chiqqan va u biznesni nazorat qilishni Nelli va Gordon Montgomeriga topshirgan. Ular 1957 yilda cheklangan menyuga frantsuz kartoshkalari va sut kokteyllarini qo'shdilar. Ketrin Uinstid 1967 yilda vafot etdi va Montgomerys ikki yildan so'ng Winstead restoranini Kanzas-Siti shahrida joylashgan bouling bilan shug'ullanuvchi King Louie International korporatsiyasiga egalik qilgan aka-ukalar Morris va Viktor Lernerga sotdi. xiyobonlar va bouling kiyimlarini tikdilar. Lerners ikkita yangi Winstead-ning ochilishi bilan kengaytirildi - biri Kanzas-Siti-Shimoliy, ikkinchisi esa Overland Park, Kanzas.[8]

1982 yilda Lernerlar oilasi King Louie International-ni kichik zanjirni yopish yoki ulardan voz kechishni o'ylaydigan investitsiya guruhiga sotdilar. Mahalliy restavrator Nabil Xaddad, franchayzing va McDonald's korporatsiyasining yirik aktsiyadori, bugungi kunda Kanzas-Siti shahrining katta qismida joylashgan Winsteadning ettita joyini nazorat qiladi. Winsteadning har bir joylashgan joyi art-deko uslubidagi binoning old tomonida o'ziga xos minoraga ega.[8]

Winstead o'zining avtoulovdagi avtoulovdagi avtoulovdagi 10313 Metkalf shoh ko'chasida joylashgan joyini 2015 yil avgust oyida yopgan. Restoran joylashgan Metkalf 103 savdo markazining rasmiy vakillari ushbu restoran ijarasi muddati avgust oyining oxirida tugashini aytgan.[9]

2019 yil 15 aprelda Winstead Lenexa, KS shtatidagi 12056 W 95-chi ko'chada joylashgan joyini yopdi. [10]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Joylar va soatlar". Winstead's Steakburger. Olingan 7 dekabr 2019.
  2. ^ a b O'rta G'arbning Burger qiroli, Sara Brayan Miller, The Wall Street Journal, 1998 yil 15 aprel.
  3. ^ Kanzas Siti uchun "Quvnoq Glutton" qo'llanmasi, Marta Vudoll, Filadelfiya tergovchisi, 1989 yil 10-dekabr. 2007 yil 20-dekabrda kirilgan.
  4. ^ Stol ustidagi steyklar, Maykl Xuper va Emi Bauer, Topeka Capital-Journal, 2003 yil 28-oktabr. 2007 yil 20-dekabrda kirilgan.
  5. ^ 50 ta davlat, 50 ta burger, http://www.foodnetwork.com/50-states-50-burgers/package/index.html
  6. ^ Kalvin Trillin,U. S. jurnali: Fats Goldbergning sinovi. Nyu-Yorker, 1971 yil 3-iyul.
  7. ^ Tasviriy san'at va fotografiya, Shirley Kleppe san'ati
  8. ^ a b Yo'l bo'yicha maslahatlar: Winstead - Kanzas Siti
  9. ^ http://www.kansascity.com/news/business/biz-columns-blogs/cityscape/article32424798.html
  10. ^ https://www.kansascity.com/news/business/biz-columns-blogs/cityscape/article227142564.html

Tashqi havolalar