Uilyam EM Lands - William E.M. Lands

Uilyam EM Lands (1930 yil 22-iyulda tug'ilgan) - bu muhim yog 'kislotalari bo'yicha dunyodagi eng taniqli hokimiyatlardan biri bo'lgan amerikalik ovqatlanish biokimyosi.[1] Tugatgan erlar Michigan universiteti 1951 yilda 1955 yildan 1980 yilgacha u erda fakultetda ishlagan. Keyin u ko'chib kelgan Illinoys universiteti (1980-1990) va keyinchalik Milliy sog'liqni saqlash institutlari (1990–2002), u erda Milliy spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish va alkogolizm instituti direktorining katta ilmiy maslahatchisi bo'lib ishlagan. U Amerika Oziqlantirish Jamiyati, Redoks Biologiya va Tibbiyot Jamiyati, Xalqaro Yog'li Kislotalar va Lipidlarni O'rganish Jamiyati va Amerika Ilmiy Taraqqiyot Assotsiatsiyasi tomonidan a'zosi deb topildi. Erlar ortiqcha omega-6 yog 'kislotalarining ta'sirini parhez bilan muvozanatlashning foydali ta'sirini aniqlash uchun berilgan omega-3 yog 'kislotalari. Gormonlar hosil bo'lishiga muhim yog 'kislotalarining ta'siri uning "Baliq, Omega-3 va inson salomatligi" kitobida va oddiy odamlar uchun intervyular. Michigan universiteti Biologik kimyo kafedrasi Uilyam E.M. Lands sharafiga "Muhim ozuqalar fiziologiyasining biokimyoviy asoslari bo'yicha ma'ruza" o'tkazdi.

Erlar ma'ruzachilariga quyidagilar kiradi:

1985 yilda Pfizer biomedikal tadqiqot mukofotini olgandan so'ng, Lands dietali omega-3 va omega-6 ajralmas yog 'kislotalarining metabolizmi ularning to'qima lipidlarida to'plangan cho'zilgan juda to'yinmagan hosilalari (HUFA) ning taxmin qilinadigan ulushiga olib kelishini ko'rsatadigan empirik matematik munosabatlarni rivojlantirdi.[2] Nafaqaga chiqqanidan so'ng, u Uilyam E.M. Lands deb nomlangan nashrdan Bill Landsga o'tdi, chunki u omega-6 mediatorlarining haddan tashqari harakatlari bilan bog'liq sog'liq kasalliklarining asosiy profilaktikasiga e'tiborni kuchaytirdi. [3][4] va omega-3 va omega-6 ozuqaviy moddalarini muvozanatsiz iste'mol qilish oqibatlarini tavsiflaydi.[5][6] Yaqinda Lands Omega 3-6 balansini tavsiflab berdi, bu alohida oziq-ovqat mahsulotlarining to'qimalarda to'plangan HUFA balansiga ta'sirini ko'rsatmoqda.[7] Lands linoleik kislota (18: 2n-6) ni n-6 yuqori to'yinmagan yog 'kislotasiga (n-6HUFA), arakidon kislotasiga (20: 4n-6) samarali konvertatsiya qilish, to'qima fosfolipidlaridan n-3 HUFA ni raqobatdosh ravishda siqib chiqarishini va n-3 ozuqa moddalari bo'lmagan taqdirda parhez linoleik uchun tor terapevtik oynani yaratadi.[8] HUFA balansi barmoq uchida qon bilan tekshirilganda ko'rildi [9] muhim yog 'kislotalarining parhez ovqatlanishini kuzatadi va n-6 eikosanoidlar vositasida patofiziologiyaning intensivligini taxmin qiladi.[10]

Biologik kimyo bo'yicha klassik nashrlar

Biologik kimyo jurnali muharrirlari uning 1958 yilgi maqolasini nomladilar [Nikol Kresge, Robert D. Simoni va Robert L. Xill, Biologik Kimyo Klassikalari jurnali, 284-bet, p. e3, 2009 yil. http://www.jbc.org/content/284/20/e3 ] "Klassik" sifatida nashr etilgan va 2011 yilda uning ishi haqida "Ko'zgularni" sharhini nashr etgan [Lands, B. Hammasi boshqa narsalar bilan bog'liq. Biologik kimyo jurnali286, 43589-43595. http://www.jbc.org/content/286/51/43589 ].

Adabiyotlar

  1. ^ Nikol Kresge, Robert D. Simoni va Robert L. Xill, Biologik Kimyo Klassikalari jurnali, 284-bet, p. e3, 2009 yil
  2. ^ Lands, W.E.M .; va boshq. (1992). "Qo'shimcha parhezli n-3 yog 'kislotalariga javoban inson plazmasi fosfolipidlaridagi n-6 eikosanoid prekursorlarining past nisbatlarini saqlash". Biokimyo. Biofiz. Acta. 1180 (2): 147–162. doi:10.1016 / 0925-4439 (92) 90063-s. PMID  1463766.
  3. ^ Lands, B (2008 yil mart). "Parhezli lipidlar bo'yicha mavjud tavsiyalardagi paradokslarning tanqidi". Prog Lipid Res. 47 (2): 77–106. doi:10.1016 / j.plipres.2007.12.001. PMID  18177743.
  4. ^ Lands, B (iyul 2009). "Koroner kasallikning birlamchi profilaktikasini rejalashtirish". Curr Ateroskler Rep. 11 (4): 272–80. doi:10.1007 / s11883-009-0042-6. PMID  19500490.
  5. ^ Lands, B (2011). "Faqatgina alomatlarni emas, balki sababni oldini oling". Prost. Boshqa Lipid Med. 96 (1–4): 90–93. doi:10.1016 / j.prostaglandinlar.2011.07.003. PMID  21827870.
  6. ^ Lands, B (2011 yil dekabr). "Ko'zgu: hamma narsa hamma bilan bog'liq". J. Biol. Kimyoviy. 286 (51): 43589–43595. doi:10.1074 / jbc.x111.318873. PMC  3243542. PMID  22045809.
  7. ^ Erlar, B; Lamoreaux, E (2012). "Muhim yog 'kislotasi muvozanatini 3/6 nisbatga emas, balki 3-6 farq sifatida tavsiflash". Oziqlanish va metabolizm. 9 (1): 46–54. doi:10.1186/1743-7075-9-46. PMC  3533819. PMID  22624598.
  8. ^ Lands, B (2014). "N-3 va n-6 foydali moddalarining sog'liqqa ta'siri bo'yicha tarixiy istiqbollar". Prog Lipid Res. 55: 17–29. doi:10.1016 / j.plipres.2014.04.002. PMID  24794260.
  9. ^ Bibus, D .; Lands, B. (2015). "To'qimalarning lipidlaridagi raqobatdosh omega-3 va omega-6 juda to'yinmagan yog'li kislotalarning (HUFA) mutanosib nisbati". Prostaglandinlar Leykot Essent yog 'kislotalari. 99: 19–23. doi:10.1016 / j.plefa.2015.04.005. PMID  26002802.
  10. ^ Lands, B (2015). "Omega-3 PUFAlari araxidon kislotasi kaskadining ortiqcha reaktsiyalariga moyillikni pasaytiradi". BioMed Res Int. 2015: 555. doi:10.1155/2015/285135. PMC  4537720. PMID  26301244.