Txakoli de Alava - Txakoli de Álava

Arabako Txakolina-Txakolí de Álava-Chacolí de Álava DOP
Sharob mintaqasi
DO Txakoli de Álava location.svg
Arabako Txakolina-Txakolí de Álava-Chacolí de Álava DOP viloyatidagi Alava mintaqasida Basklar mamlakati
Rasmiy nomiD.O.P. Arabako Txakolina-Txakolí de Alava-Chacolí de Álava[1]
TuriOrigen Protegida Denominación (DOP)
Yil tashkil etilgan2002[2]
MamlakatIspaniya
Yo'q uzumzorlar95 gektar (235 gektar)[2]
Yo'q sharob zavodlari6[3]
Sharob ishlab chiqarildi4592 gektolitr[2]
Izohlar2016/2017 yillar uchun ma'lumotlar[2]

Txakoli de Alava (Bask ) yoki Chakoli de Alava (Ispaniya ) ispan Denominación de Origen Protegida (DOP) (Bask: Jatorri Deitura Babestua) shaharlari atrofida joylashgan sharob uchun Amurrio, Llodio, Artziniega, Okondo va Ayara viloyatida Alava, Basklar mamlakati, Ispaniya.

Txacoli bu tabiiy ravishda gazlangan bo'lishi mumkin bo'lgan va an'anaviy ravishda sidr kabi xizmat qiladigan, balandlikdan stakanga quyiladigan ingichka oq kislotali sharob.

Tarix

Ushbu DOP 1989 yilda viloyatda qolgan beshta txacolí ishlab chiqaruvchisi tashabbusi bilan yaratilgan. O'sha yili txacolí ishlab chiqaradigan uzumzorlar ostida faqat 5 ga maydon bor edi. Biroq, vino an'anaviy ravishda yuzlab yillar davomida shu tarzda ishlab chiqarilgan va O'rta asrlardan to XIX asr oxiriga qadar, toklar vayron bo'lgan paytda mashhur bo'lgan. filloksera virusi va Basklar mamlakatini sanoatlashtirish ta'siri.

Iqlim

  • Maksimal o'rtacha harorat: 18,7 ° S
  • O'rtacha minimal harorat: 7,5 ° S
  • O'rtacha harorat: 13,1 ° S
  • O'rtacha yillik yog'ingarchilik: 900 l

Vakolatli uzum navlari

Vakolatli uzum navlari:

Deyarli barcha uzumzorlar o'rgatilgan panjara (en espaldera) mintaqada yog'ingarchilik va namlikning yuqori darajasi tufayli.

Uzumzorlar

  • D.O.da ro'yxatdan o'tgan 60 gektar uzumzorlar mavjud.
  • Ekishning maksimal vakolatli zichligi: 2500 dan 3500 tok / ga
  • Maksimal ruxsat berilgan rentabellik: 12500 hg / ga
  • Minimal alkogol miqdori: 9,5º%

Adabiyotlar

  1. ^ "Denominación de Origen Protegida" Arabako Txakolina-Txakolí de Álava-Chacolí de Álava"". Olingan 18 yanvar 2020.
  2. ^ a b v d e Driskoll, Killian. "Ispaniyaning sharob mintaqalari uchun qo'llanma, 1-qism - Chakoli de Alava - Arabako Txacolina DOP". artobatours.com. Olingan 18 yanvar 2020.
  3. ^ "Denominación de origen del Txakoli de Álava - Jatorrizko izena Arabako Txakolina". www.txakolidealava.com. Olingan 18 yanvar 2020.

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 43 ° 3′10 ″ N 3 ° 0′10 ″ V / 43.05278 ° N 3.00278 ° Vt / 43.05278; -3.00278