Sumayya Usmoniy - Sumayya Usmani

Sumayya Usmoniy Pokistonda tug'ilgan, oshpazlik bo'yicha yozuvchi, blogger va Shotlandiyada o'qituvchi.[1][2]

U tug'ilgan Karachi, Pokiston va 2006 yilda Angliyaga ko'chib o'tgan va Glazgo 2015 yilda. Uning dastlabki bolaligi kemada o'tgan, chunki otasi dengiz flotining savdogari bo'lgan. U blog deb nomlangan oziq-ovqat yozuvchisi sifatida karerasini rivojlantirishdan oldin qonun bo'yicha o'qidi Mening Tamarind oshxonam.[1][2]

Uning birinchi nashr etilgan kitobi, Tamarind daraxti ostida yozlar: retseptlar va Pokistondagi xotiralar (2016, Frensis Linkoln: ISBN  978-0711236783) tomonidan ro'yxatga olingan Mustaqil "11 ta eng yaxshi yangi oshpazlar 2016" da "sehr-jodu" va "bu ko'pincha e'tibordan chetda qolgan mamlakatning oshpazlik madaniyatiga misli ko'rilmagan darajada haqiqiy rasm" deb ta'riflangan.[3] Uning keyingi kitobi Tog 'mevalari va cho'l ziravorlari: Xunza vodiysidan Arab dengizigacha shirin ilhom tomonidan fotosuratlar bilan Joanna Yee (Frensis Linkoln: ISBN  978-0711238527) 2017 yil 6 aprelda nashr etilishi rejalashtirilgan.[4]

Adabiyotlar

  1. ^ a b "Mening Glazgom: oziq-ovqat muallifi Sumayya Usmoni shahar bilan bo'lgan muhabbati to'g'risida". Mustaqil. 7 oktyabr 2016 yil. Olingan 1 noyabr 2016.
  2. ^ a b Bryant, Emi (2016 yil 2-aprel). "Sumayya Usmoni: nega Pokiston oshxonasi balandroq ovozga muhtoj". Telegraf. Olingan 1 noyabr 2016.
  3. ^ Uilyams, Rian (2016 yil 17 oktyabr). "11 ta eng yaxshi yangi oshpazlar 2016". Mustaqil. Olingan 1 noyabr 2016.
  4. ^ "Sumayya Usmoniyning kitoblari". Frensis Linkoln. Olingan 1 noyabr 2016.

Tashqi havolalar