Spukkadella - Spuccadella

The spukkadella bu Italiya-Amerika nonli rulon uzun, o'tkir shaklga ega.[1][2] Spuckie sendvichini tayyorlashda ishlatiladi, bu nima Italiya sendvichi Massachusets shtatining Sharqiy Bostonida tilga olinadi.[1][2][3] Spuckie hali ham Boston atrofidagi ba'zi sendvich do'konlarida mavjud.[4]Italiyalik amerikalik "spuccadella" so'zi Italiyaning yozma italyan tilida mavjud emas, lekin u keng tarqalgan italyancha "spaccatella" so'zidan kelib chiqishi mumkin, bu "panino" yoki non rulosli, uchlari yumaloq, ishlatilishi mumkin. sendvich tayyorlash.[5]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Smit, A .; Kreyg, B. (2013). Amerikadagi oziq-ovqat va ichimliklarning Oksford ensiklopediyasi. OUP AQSh. p. 351. ISBN  978-0-19-973496-2. Olingan 27 may, 2016.
  2. ^ a b "Köfte qanday tayyorlanadi". Mahsulotlar. 2012 yil 23-yanvar. Olingan 27 may, 2016.
  3. ^ Lain, L .; Lain, M. (2005). Boston oilalar uchun. O'zaro bog'langan kitoblar. p. 54. ISBN  978-1-56656-586-8. Olingan 27 may, 2016. (obuna kerak)
  4. ^ DiSabatino, Drew (2016 yil 25-may). "Agar siz yangi Angliyadan bo'lsangiz, albatta siz iste'mol qilgan 15 ta oziq-ovqat". Bravo TV rasmiy sayti. Olingan 27 may, 2016.
  5. ^ "Spaktatella". Panificio Birolo. 2016. Olingan 13 iyun, 2016.