Daril B. Lund - Daryl B. Lund

Daril B. Lund
Tug'ilgan1941
KasbOziq-ovqat mutaxassisi, Oziq-ovqat muhandisi
Turmush o'rtoqlarTong

Daril Bert Lund (1941 yilda tug'ilgan) - bu Amerika ovqatshunos olim va muhandis ichida turli rahbarlik lavozimlarida ishlagan Oziq-ovqat texnologiyalari instituti 1990-1991 yillarda Prezident va. ning bosh muharriri Oziq-ovqat fanlari jurnali 2003-2012 yillarda. Lund 26 ta innovatordan biri deb topildi Oziq-ovqat muhandisligi 2003 yil sentyabr oyida jurnalning 75 yilligiga bag'ishlangan nashr.

Dastlabki hayot va kollej

Tug'ilgan Kaliforniya, lekin ko'tarilgan Viskonsin, Lund ishtirok etdi Viskonsin universiteti - Medison qaerda u o'z kasbini topdi B.S. yilda matematika 1963 yilda. Lund bakalavr paytida birga bo'lgan xonada edi Tommi Tompson, keyinchalik kim bo'lgan Viskonsin shtati gubernatori (1987-2001) va Amerika Qo'shma Shtatlarining sog'liqni saqlash va inson xizmatlari bo'yicha kotibi ning birinchi davrida Jorj V.Bush (2001–2004).[1] Lund Viskonsin shahrida qoldi, u erda u a XONIM. yilda Sut mahsulotlari va oziq-ovqat sanoati va a Ph.D. oziq-ovqat fanida va kimyo muhandisligi.

Ilmiy martaba

1968 yilda doktorlik dissertatsiyasini olganidan so'ng, Lund Viskonsin shtatining Oziq-ovqat fanlari bo'limida ko'tarilib, 1984 yilda kafedra kafedrasi darajasiga ko'tarildi. Uning tadqiqotlari ifloslanishni o'z ichiga olgan issiqlik almashinuvchilari ishlov berish paytida, mikroto'lqinli pech - oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va sifatli kinetika. Lund Viskonsin shtatida 1987 yilgacha kafedra mudiri lavozimiga qabul qilingunga qadar qoldi Rutgers universiteti kafedra mudiri sifatida.

1988 yilda Lund Rutgers universitetiga ko'chib o'tdi Nyu-Brunsvik, Nyu-Jersi oziq-ovqat fanlari kafedrasi lavozimiga qabul qilish. Lund 1989 yil dekabr oyida Qishloq xo'jaligi va tabiiy resurslar bo'yicha ijrochi dekan lavozimiga ko'tarilgan va 1995 yil iyulgacha ishlagan. Dekan bo'lib ishlayotganda Lund ma'muriy xizmatlarni soddalashtirgan va barchasini qayta ko'rib chiqishni boshlagan. bakalavriat o'quv dasturi va Nyu-Jersi qishloq xo'jaligi tajriba stantsiyasini uzoq muddatli rejalashtirishni boshladi.

1995 yil avgustda Lund qo'shildi Kornell universiteti yilda Ithaka, Nyu-York qishloq xo'jaligi va hayot fanlari dekani sifatida. Kornellda bo'lganida, u kollejning kadrlar sonining 20% ​​qisqarishidan omon qolish uchun yordam beradigan uzoq muddatli rejalashtirishni boshladi va shu bilan davlat tomonidan qo'llab-quvvatlandi Nyu-York shtatidagi qishloq xo'jaligi tajriba stantsiyasi, tashkilot tarkibida katta o'zgarishlarga olib kelgan bakalavriat o'quv dasturini qayta ko'rib chiqishni boshladi, qo'llab-quvvatlashni boshladi Masofaviy ta'lim, ishtirok etishni boshladi genomika.

2001 yil yanvar oyida Lund Davlat qishloq xo'jaligi tajriba stantsiyalari direktorlarining Shimoliy Markaziy mintaqaviy assotsiatsiyasining ijrochi direktori va UW-Madison-da oziq-ovqat fanida oziq-ovqat muhandisligi professori etib tayinlandi. U tadqiqotlar bo'yicha davlatlararo hamjihatlarning yordamchisi va tadqiqotlari bilan katta integratsiyalashuv vazifasini bajaradi kengaytma o'n ikki shtat hududida. Faoliyati davomida Lund ilmiy jurnallarda 200 dan ortiq nashrlar, 25 ta kitoblar bobini yozgan, fizikaviy usullar bo'yicha yirik darslik hammuallifi. oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va 200 dan ortiq prezentatsiyalar taqdim etdi. U ham muvaffaqiyatga erishdi Ouen R. Fennema ning bosh muharriri sifatida Oziq-ovqat fanlari jurnali 2003 yil 1 sentyabrda ushbu lavozimda 2012 yilgacha ishlagan.

Faxriy va mukofotlar

Eslatma

  1. ^ Tompson 2003 yil 12 iyulda Illinoys shtatining Chikago shahrida bo'lib o'tgan Oziq-ovqat texnologiyalari instituti yillik yig'ilishi va oziq-ovqat ko'rgazmasida ochilish sessiyasida o'zining asosiy nutqini so'zlash paytida Lundning xonadoshi bo'lishiga izoh berdi.

Adabiyotlar

  • "2003 yil Karl R. Fellers mukofoti: Daril Lund." Yilda 2003 yil IFT yillik yig'ilishi + Oziq-ovqat ko'rgazmasi dasturi va ko'rgazmalar katalogi. Chikago: Oziq-ovqat texnologiyalari instituti. p. 43.
  • "Daril B. Lund." Oziq-ovqat muhandisligi. 2003 yil sentyabr. P. 72.
  • "Fennema IFTning ilmiy jurnallari muharriri sifatida iste'foga chiqadi. Lund uning o'rnini egallaydi." Oziq-ovqat texnologiyasi. 2003 yil sentyabr. 139-140 betlar.

Tashqi havolalar