Clos des Lambrays - Clos des Lambrays

Clos des Lambrays yuqoridan ko'rinib turibdiki. Orqa fonda Morey-Sen-Denis qishlog'i.

Clos des Lambrays bu Appellation d'origine contrôlée (AOC) va Grand Cru uzumzor uchun qizil vino ichida Kot-de-Nuit subregion Burgundiya, bilan Pinot noir uzumning asosiy navi sifatida.[1] U kommunada joylashgan Morey-Sen-Denis ichida Kot-d'Or bo'linish va darhol Morey-Saint-Denis qishlog'ining janubi-g'arbiy qismida joylashgan. The Yaqin uning nomining bir qismi devor bilan o'ralgan uzumzorni anglatadi. Clos des Lambrays ko'tarildi premer kru 1981 yilda katta kru maqomiga, bu alohida AOC sifatida yaratilganligini anglatadi.[2]

Clos de Lambrays jami 8,84 gektarni (21,8 gektar) tashkil etadi va uning katta qismi (8,66 gektar (21,4 gektar)) sharob zavodiga tegishli. Domaine des Lambrays. Biroq, Domain Taupenot-Merme ham ushbu uzumzorda kichik xoldingga ega, shuning uchun Domaine des Lambrays "Monopol "shishasidagi yorliq.[3]

Ishlab chiqarish

2008 yilda AOC tarkibida 7,04 gektar (17,4 akr) uzumzor yuzasi ishlab chiqarildi va 236 gektolitr sharob ishlab chiqarildi,[4] 31 mingdan ozroq shishaga to'g'ri keladi.

AOC qoidalari

Clos des Lambrays uchun uzumning asosiy navi - Pinot noir. AOC qoidalari, shuningdek, jami 15 foizgacha ruxsat beradi Chardonnay, Pinot blanc va Pinot gris aksessuar uzum sifatida, ammo bu hech qachon Burgundy Grand Cru uzumzorida ishlatilmaydi. Ruxsat etilgan taglik Yo'l bering gektariga 35 gektolitrni tashkil etadi, gektariga minimal 9000 tup uzum ekish zichligi, shuningdek, uzumning eng kam pishib etish muddati 11,5 foizni tashkil qiladi. potentsial alkogol.[5]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ K. Maknil Sharob Injili 191-195 betlar Workman Publishing 2001 yil ISBN  1-56305-434-5
  2. ^ INAO: Clos des Lambrays uchun apellyatsiya qoidalari, oxirgi marta 1998 yil 26 martda yangilangan (frantsuz tilida)
  3. ^ Neal Martin Wine Journal-da: Ishlab chiqaruvchining profili - Domaine des Lambrays, 2006 yil oktyabr[doimiy o'lik havola ]
  4. ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne, 2009 yil 28 oktyabrda kirilgan
  5. ^ AOC qoidalari, oxirgi marta 2009 yilda yangilangan

Koordinatalar: 47 ° 11′54 ″ N 4 ° 57′35 ″ E / 47.19833 ° N 4.95972 ° E / 47.19833; 4.95972